Салат из свиных ушек, яиц, лука, сыра и зеленого горошка

Салат из свиных ушек, яиц, лука, сыра и зеленого горошка

Салат получается очень вкусным и питательным.


Ингредиенты

  • уши свиные: 2шт
  • яйца куриные: 5шт (вареные)
  • лук: 1шт
  • сыр твердый: 150г
  • горошек: 1 банка (400г)
  • майонез: 170г
  • лавровый лист: 2шт
  • перец черный горошек: 2-3шт
  • Маринад для лука
  • уксус: 100мл
  • вода: 100мл


Приготовление

Свиные ушки отварить до готовности (мягкости) в небольшом количестве воды с солью, лавровыми листиками и перцем горошком.

  • Свиные ушки отварить до готовности (мягкости) в небольшом количестве воды с солью,…Свиные ушки отварить до готовности (мягкости) в небольшом количестве воды с солью,…

Яйца сварить, остудить и очистить от скорлупы.

  • Яйца сварить, остудить и очистить от скорлупы.Яйца сварить, остудить и очистить от скорлупы.

Лук порезать полукольцами и залить маринадом из воды и уксуса на 15-20 минут. Затем маринад слить, лук попробовать на вкус и если получился кислым - промыть в воде.

  • Лук порезать полукольцами и залить маринадом из воды и уксуса на 15-20…Лук порезать полукольцами и залить маринадом из воды и уксуса на 15-20…

Уши порезать не длинной соломкой.

  • Уши порезать не длинной соломкой.Уши порезать не длинной соломкой.

Яйца разделить вдоль на 4 части (получится как бы 4 дольки), затем порезать крупными кусками.

  • Яйца разделить вдоль на 4 части (получится как бы 4 дольки), затем…Яйца разделить вдоль на 4 части (получится как бы 4 дольки), затем…

Твердый сыр натереть на крупной терке.

  • Твердый сыр натереть на крупной терке.Твердый сыр натереть на крупной терке.

Все ссыпать в салатницу. Добавить лук, зеленый горошек и майонез. Хорошо перемешать.

  • Все ссыпать в салатницу. Добавить лук, зеленый горошек и майонез. Хорошо перемешать.Все ссыпать в салатницу. Добавить лук, зеленый горошек и майонез. Хорошо перемешать.

Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты

Паштет за 10 минутПаштет за 10 минут

Паштет за 10 минут

Бывают такие рецепты, один раз попробуешь, а потом делаешь постоянно - настолько они простые и вкусные! Этот рецепт как раз…

Рецепт чебуреков в домашних условияхРецепт чебуреков в домашних условиях

Рецепт чебуреков в домашних условиях

Необыкновенно вкусные, слоеные, пузырчатые, сочные внутри чебуреки! Очень рекомендую! Тесто готовится без вымешиваний руками, очень быстро, с помощью обычной ВИЛКИ!…

Соотношение дрожжей сухих к свежим прессованнымСоотношение дрожжей сухих к свежим прессованным

Соотношение дрожжей сухих к свежим прессованным

При приготовлении выпечки всегда возникает вопрос, сколько и каких лучше положить в нее дрожжей и каким количеством сухих дрожжей заменить…

Безумно вкусный и простой сахарный пирог!Безумно вкусный и простой сахарный пирог!

Безумно вкусный и простой сахарный пирог!

Очень вкусный пирог, несмотря на то, что он без начинки, сочный, ароматный, с чудесной карамельной корочкой сверху. Простой и удачный,…

Медовый бисквитМедовый бисквит

Медовый бисквит

Испекла новый (для меня) бисквит, захотелось с Вами поделиться, т.к. получился ну ооочень вкусный, ооочень нежный, в меру пахнет медом,…