Салат «Нежность»

Салат «Нежность»

Яичные блинчики придают очень интересный вкус салату.

Вместо отварного куриного филе можно использовать копченое филе или окорочок.

Также, можно добавить свежий огурчик, он придаст салату легкость.

Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.


Ингредиенты

  • 500 г куриного филе
  • 7 яиц
  • 200 г лука
  • соль
  • майонез
  • растительное масло


Приготовление

Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).

  • Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).

Филе остудить, мелко нарезать.

  • Филе остудить, мелко нарезать.Филе остудить, мелко нарезать.

Лук мелко нарезать.

  • Лук мелко нарезать.Лук мелко нарезать.

Залить его кипятком и оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил).

  • Залить его кипятком и оставить на 10 минут, затем воду слить, лук…Залить его кипятком и оставить на 10 минут, затем воду слить, лук…

Яйца (каждое отдельно) взбить, немного посолить.

  • Яйца (каждое отдельно) взбить, немного посолить.Яйца (каждое отдельно) взбить, немного посолить.

Вылить на разогретую, смазанную растительным маслом сковороду, пожарить.

  • Вылить на разогретую, смазанную растительным маслом сковороду, пожарить.Вылить на разогретую, смазанную растительным маслом сковороду, пожарить.

Перевернуть блинчик, и пожарить другую сторону.

  • Перевернуть блинчик, и пожарить другую сторону.Перевернуть блинчик, и пожарить другую сторону.

Блинчики остудить, нарезать соломкой.

  • Блинчики остудить, нарезать соломкой.Блинчики остудить, нарезать соломкой.

Смешать филе, блинчики, лук, немного посолить.

  • Смешать филе, блинчики, лук, немного посолить.Смешать филе, блинчики, лук, немного посолить.

Заправить майонезом.

  • Заправить майонезом.Заправить майонезом.

Приятного аппетита!

Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты