Салат с капустой, кукурузой и …

Салат с капустой, кукурузой и …

Этот салатик легкий, свежий, без майонеза. Идеально подойдет к жареным блюдам. Вообще то он должен быть с пекинской капустой, но можно и с обыкновенной…


Ингредиенты

  • 1 пекинская капуста (можно заменить обычной)
  • 1 небольшая морковка
  • 1 банка кукурузы (340 г)
  • 1/2 пучка укропа
  • 1-2 дольки чеснока
  • лимон или уксус (бальзамический или яблочный)
  • крупная соль
  • оливковое масло


Приготовление

Мелко шинкуем капусту и давим ее с солью, чтобы пустила сок,

  • Мелко шинкуем капусту и давим ее с солью, чтобы пустила сок,Мелко шинкуем капусту и давим ее с солью, чтобы пустила сок,

морковку – трем на терке

  • морковку – трем на теркеморковку – трем на терке

сцеживаем сок с кукурузы

  • сцеживаем сок с кукурузысцеживаем сок с кукурузы

рубим укроп

  • рубим укропрубим укроп

Готовим заправку для салата: в оливковое масло давим чеснок, добавляем немного лимонного сока (или уксуса)

  • Готовим заправку для салата: в оливковое масло давим чеснок, добавляем немного лимонного…Готовим заправку для салата: в оливковое масло давим чеснок, добавляем немного лимонного…

Осталось перемешать

  • Осталось перемешатьОсталось перемешать

Салат готов!

Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты

10 рецептов самых вкусных салатов10 рецептов самых вкусных салатов

10 рецептов самых вкусных салатов

Подборка самых вкусных и легких в приготовлении салатов!…

Львовский сырник — очень вкусноЛьвовский сырник — очень вкусно

Львовский сырник — очень вкусно

Всем почитателям и любителям творожной выпечки я настоятельно рекомендую сделать Львовский сырник. Сразу попрошу не путать этот великолепный десерт с…

7 рецептов манника на кефире для каждого дня недели7 рецептов манника на кефире для каждого дня недели

7 рецептов манника на кефире для каждого дня недели

Манник пахнет маминой улыбкой. Манник пахнет бабушкиными руками, теплом и уютом старенькой кухни в простом деревенском доме, спокойным утром, когда…

Шикарный творожный кексШикарный творожный кекс

Шикарный творожный кекс

Чтобы испечь вкусный творожный кекс достаточно всего несколько простых действий. Хороший рецептик, мне понравился - просто, быстро и вкусно.

Бабушкина растиркаБабушкина растирка

Бабушкина растирка

Моя бабушка в 82 года понятия не имела, что такое боли в суставах, тяжесть в ногах, ломота в позвоночнике. А…