Салат с кукурузой и грибами — пошаговый рецепт

Салат с кукурузой и грибами — пошаговый рецепт

Сытный, праздничный салат.

Вместо куриного филе можно использовать филе индейки или говядины.

Из указанного количества ингредиентов получается 5–6 порций.


Ингредиенты

  • 1 баночка кукурузы (380 г)
  • 300 г грибов
  • 100 г лука
  • 150 г моркови
  • 300 г куриного филе
  • 2 яйца
  • соль
  • майонез
  • растительное масло


Приготовление

Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Остудить.

  • Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Остудить.Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Остудить.

Мелко нарезать.

  • Мелко нарезать.Мелко нарезать.

Лук мелко нарезать.

  • Лук мелко нарезать.Лук мелко нарезать.

Морковь натереть на средней терке.

  • Морковь натереть на средней терке.Морковь натереть на средней терке.

Грибы почистить, нарезать кубиками.

  • Грибы почистить, нарезать кубиками.Грибы почистить, нарезать кубиками.

На растительном масле обжарить лук.

  • На растительном масле обжарить лук.На растительном масле обжарить лук.

Добавить морковь, слегка обжарить.

  • Добавить морковь, слегка обжарить.Добавить морковь, слегка обжарить.

Добавить грибы, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 10 минут). Остудить.

  • Добавить грибы, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около…Добавить грибы, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около…

Яйца натереть на средней терке.

  • Яйца натереть на средней терке.Яйца натереть на средней терке.

Смешать грибы с луком и морковью, яйца, филе, кукурузу (воду слить), немного посолить.

  • Смешать грибы с луком и морковью, яйца, филе, кукурузу (воду слить), немного…Смешать грибы с луком и морковью, яйца, филе, кукурузу (воду слить), немного…

Заправить майонезом.

  • Заправить майонезом.Заправить майонезом.

Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты

7 рецептов манника на кефире для каждого дня недели7 рецептов манника на кефире для каждого дня недели

7 рецептов манника на кефире для каждого дня недели

Манник пахнет маминой улыбкой. Манник пахнет бабушкиными руками, теплом и уютом старенькой кухни в простом деревенском доме, спокойным утром, когда…

10 рецептов самых вкусных салатов10 рецептов самых вкусных салатов

10 рецептов самых вкусных салатов

Подборка самых вкусных и легких в приготовлении салатов!…

Рецепт майонеза без яиц за 30 секундРецепт майонеза без яиц за 30 секунд

Рецепт майонеза без яиц за 30 секунд

Вот решила и вам показать это чудо! И на вкус получается совсем не жирным, как может показаться на первый взгляд!…

Львовский сырник — очень вкусноЛьвовский сырник — очень вкусно

Львовский сырник — очень вкусно

Всем почитателям и любителям творожной выпечки я настоятельно рекомендую сделать Львовский сырник. Сразу попрошу не путать этот великолепный десерт с…

Дрожжевое тесто: классический рецепт с фотоДрожжевое тесто: классический рецепт с фото

Дрожжевое тесто: классический рецепт с фото

Меня много раз просили рассказать, как ставить дрожжевое тесто на прессованных дрожжах. Я нашёл место, где продают необходимые дрожжи совсем…