Если вы занимаетесь засолкой сала в домашних условиях, то у вас наверняка есть в копилке любимые рецепты. Сегодня я поделюсь одним из них, потому что мне нравится готовить соленую закуску из грудинки именно таким образом. Мы будем солить вкусное домашнее сало в соли, самым обычным и традиционным способом. Поверьте мне, что делается все невероятно просто и быстро — нужно всего несколько минут и процесс будет протекать даже без вашего личного участия. В зависимости от ваших вкусов и предпочтений, выбирайте мясо с большим или меньшим количеством жира.