Шампиньоны в медовом маринаде

Шампиньоны в медовом маринаде

Закусок к праздникам ннада? Я вам тут как раз принесла рецепт быстрых маринованных шампиньонов — очень вкусных и при этом не особо трудозатратных. Я вот тут приготовила порцию человек на 4-5 и большую часть съела сама. Я, конечно, тот еще фанат грибов (в том смысле что правда их очень люблю), но это все равно хороший показатель 🙂 Эти грибочки хороши тем, что их можно и в день подачи приготовить, и за пару дней до. Как поступить — выбирайте сами!


Ингредиенты

  • 600 г шампиньонов
  • 60 мл растительного масла + еще 30 мл ля жарки
  • 60 мл яблочного уксуса
  • 1 ст.л. меда
  • 3 зубчика чеснока
  • половинка острого перчика
  • 1-2 веточки тимьяна
  • 3/4 ч.л. соли
  • 1/2 молотого черного или белого перца
  • 5-6 веточек петрушки


Приготовление

Шампиньоны обжариваем в сотейнике на сильном огне на 30 г масла примерно в течение 3-5 минут.

  • Шампиньоны обжариваем в сотейнике на сильном огне на 30 г масла примерно…Шампиньоны обжариваем в сотейнике на сильном огне на 30 г масла примерно…

Выключаем. Смешиваем остальные ингредиенты для маринада (чеснок и перец мелко рубим).

  • Выключаем. Смешиваем остальные ингредиенты для маринада (чеснок и перец мелко рубим).Выключаем. Смешиваем остальные ингредиенты для маринада (чеснок и перец мелко рубим).

Ставим на огонь и доводим до кипения. выключаем и вливаем в сотейник с грибами. Накрываем крышкой и ставим в холодильник или на холодный балкон до полного остывания. В холодные грибы добавляем нарубленную зелень петрушки и перемешиваем. Подаем как закуску.

Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты

Борщ « Детский » как в детском садике!Борщ « Детский » как в детском садике!

Борщ « Детский » как в детском садике!

Меня давно просят выставить рецепт борща как в детском саду. Обещание выполняю. В этой теме я представлю несколько вариантов приготовления.

Рецепт налистников с творогом — пошаговый рецепт с фото!Рецепт налистников с творогом — пошаговый рецепт с фото!

Рецепт налистников с творогом — пошаговый рецепт с фото!

Налистники с творогом… Их вкус покорил меня навсегда. Получаются они тоненькие, нежнейшие и ароматные, по-домашнему теплые и удивительно вкусные! Аромат,…

Заварные блины на молокеЗаварные блины на молоке

Заварные блины на молоке

Первый раз делала заварные блины. Хотела на кефире, но кефира не было и сделала с молоком. Очень понравились... Я напекла…

Домашний горчичный хлебДомашний горчичный хлеб

Домашний горчичный хлеб

Я очень и очень люблю горчицу! И горчичный хлеб - это очень очень вкусно!!! В таким виде горчицу я готова…

Как очистить «бабушкины» чугунные кастрюли и сковородкиКак очистить «бабушкины» чугунные кастрюли и сковородки

Как очистить «бабушкины» чугунные кастрюли и сковородки

У каждой хозяйки наверняка где-то на кухне хранится "бабушкина" чугунная посуда! Тот чугун, который можно купить сейчас, не сравнится с…