Сметанное печенье

Сметанное печенье

Аппетитное сметанное печенье, готовится так же легко, как и съедается. Получается очень похожим по структуре на слоенное. Отлично сочетается с чашечкой чая.


Ингредиенты

  • 300 г сметаны
  • 200 г сливочного масла
  • 400 г муки (может потребоваться чуть больше)
  • 1 яйцо
  • 100 г сахара


Приготовление

Размягченное сливочное масло взбиваем со сметаной. Постепенно добавляем муку и замешиваем мягкое тесто.

  • Размягченное сливочное масло взбиваем со сметаной. Постепенно добавляем муку и замешиваем мягкое…Размягченное сливочное масло взбиваем со сметаной. Постепенно добавляем муку и замешиваем мягкое…

Оно может немного липнуть к рукам.

Формируем из теста шар, накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на час.

Вынимаем тесто из холодильника, раскатываем в пласт толщиной ~5-7 мм. Нарезаем печенье в форме ромбов или квадратов.

  • Вынимаем тесто из холодильника, раскатываем в пласт толщиной ~5-7 мм. Нарезаем печенье…Вынимаем тесто из холодильника, раскатываем в пласт толщиной ~5-7 мм. Нарезаем печенье…

Выкладываем на противень. Каждый кусочек густо смазываем взбитым яйцом и обильно посыпаем сахаром.

  • Выкладываем на противень. Каждый кусочек густо смазываем взбитым яйцом и обильно посыпаем…Выкладываем на противень. Каждый кусочек густо смазываем взбитым яйцом и обильно посыпаем…

Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке в течение 15-20 минут до золотистого цвета.

Остужаем и подаем.

Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты

Салат «Загадка»Салат «Загадка»

Салат «Загадка»

Приготовить для новогоднего стола можно как изысканные салаты, так и легкие, в которые входят только овощи. Можно приготовить вот такой…