Свиная грудинка «Ароматная»

Свиная грудинка «Ароматная»

Вкусное, нежное и ароматное мясо…что еще добавить…нужно пробовать))) Прекрасная замена магазинным колбасам на праздничном столе!


Ингредиенты

  • свиная грудинка без кости — 1,2 кг
  • соевый соус — 1 ст. ложка
  • чеснок — 8 зубчиков
  • соль — 1 ст. ложка
  • оливковое масло — 2 ст. ложки
  • перец черный молотый — 1/2 ч. ложки
  • горчица дижонская — 2 ст. ложки


Приготовление

Смешать соевый соус, горчицу, пропущенный через пресс чеснок (3 зубчика).

  • Смешать соевый соус, горчицу, пропущенный через пресс чеснок (3 зубчика).Смешать соевый соус, горчицу, пропущенный через пресс чеснок (3 зубчика).

Со свиной грудинки снять кожу, натереть солью, черным молотым перцем и оливковым маслом. Сделать надрезы и вставить оставшийся чеснок целиком. Оставить на 30 минут. Затем натереть приготовленной смесью.

  • Со свиной грудинки снять кожу, натереть солью, черным молотым перцем и оливковым…Со свиной грудинки снять кожу, натереть солью, черным молотым перцем и оливковым…

Свернуть рулетом, можно дополнительно обвязать нитью, и завернуть в несколько слоев фольги. Отправить в холодильник на ночь.

  • Свернуть рулетом, можно дополнительно обвязать нитью, и завернуть в несколько слоев фольги.…Свернуть рулетом, можно дополнительно обвязать нитью, и завернуть в несколько слоев фольги.…

Перенести на противень и отправить в разогретую до 180 С духовку на 1,5 часа. При желании можно еще отправить на 10-15 минут под гриль, предварительно разрезав фольгу, я этого не делала.

  • Перенести на противень и отправить в разогретую до 180 С духовку на…Перенести на противень и отправить в разогретую до 180 С духовку на…

Дать полностью остыть, нарезаем и угощаемся. Приятного аппетита!!!

Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты

Песочное тесто — все секреты идеального песочного тестаПесочное тесто — все секреты идеального песочного теста

Песочное тесто — все секреты идеального песочного теста

Здравствуйте, дорогие наши читатели и гости нашего сайта. Сегодня расскажу все секреты удачного песочного теста. В зависимости от того, какое…

Сладкое сдобное дрожжевое тесто для пирожков, пирогов и булочекСладкое сдобное дрожжевое тесто для пирожков, пирогов и булочек

Сладкое сдобное дрожжевое тесто для пирожков, пирогов и булочек

Здравствуйте, дорогие наши читатели! Скажу прямо, эта статья получилась объемная, однако для тех, кто хочет освоить, как приготовить сдобное дрожжевое…

Торт Прага в домашних условияхТорт Прага в домашних условиях

Торт Прага в домашних условиях

Легендарная «Прага», нежная, сочная, шоколадная – была и остается популярной классикой! Не замахиваюсь на ГОСТовское исполнение, просто хочу угостить вас…

Рецепт хлеба с чесноком в духовке — пошаговый с фотоРецепт хлеба с чесноком в духовке — пошаговый с фото

Рецепт хлеба с чесноком в духовке — пошаговый с фото

Хочу предложить вам испечь в духовке просто обалденный домашний хлеб с чесноком. Хлебушек по этому рецепту выходит настолько вкусным, ароматным,…

Мамины плюшкиМамины плюшки

Мамины плюшки

Готовь сразу несколько порций! Вкуснятина необыкновенная... Идею этих простых, очаровательных плюшек я подглядела на сайте Ольги Смирновой, тесто я приготовила…