Сырные лепешки с зеленью

Сырные лепешки с зеленью

Нежные и вкусные лепешки можно приготовить за считанные минуты. Эти вкусные лепешки можно приготовить не только с зеленью, но и с мелко нарезанной ветчиной, оливками, вялеными томатами. Для жарки лучше взять небольшую сковороду, чтобы было легче переворачивать лепешки.


Ингредиенты

  • Сметана 15-20% - 300 г,
  • Яйца -3 шт.,
  • Сыр твердый – 200 г,
  • Мука – 4-5 ст.ложек,
  • Зелень – 1 пучок,
  • Соль – 1 щепотка,
  • Растительное масло для жарки.


Приготовление

Яйца разбейте в миску, добавьте щепотку соли и сметану, хорошо перемешайте венчиком или миксером.

  • Яйца разбейте в миску, добавьте щепотку соли и сметану, хорошо перемешайте венчиком…Яйца разбейте в миску, добавьте щепотку соли и сметану, хорошо перемешайте венчиком…

Подсыпайте в тесто по 1 ложке муки, каждый раз хорошо перемешивая. Тесто по консистенции должно получиться как на оладьи.

  • Подсыпайте в тесто по 1 ложке муки, каждый раз хорошо перемешивая. Тесто…Подсыпайте в тесто по 1 ложке муки, каждый раз хорошо перемешивая. Тесто…

Сыр измельчите на мелкой терке, зелень нарубите, добавьте все в тесто и перемешайте. На сковороде разогрейте немного растительного масла, вылейте 2-3 ст.ложки теста, распределите по дну сковороды.

  • Сыр измельчите на мелкой терке, зелень нарубите, добавьте все в тесто и…Сыр измельчите на мелкой терке, зелень нарубите, добавьте все в тесто и…

Жарьте лепешку по 3-5 минут на каждой стороне.

  • Жарьте лепешку по 3-5 минут на каждой стороне.Жарьте лепешку по 3-5 минут на каждой стороне.

Подавайте теплыми.

Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты