Сырный суп-пюре — пошаговый рецепт

Сырный суп-пюре — пошаговый рецепт

Если одним из ваших любимых продуктов является сыр, то одним из самых любимых блюд обязательно станет сырный суп. Кремообразная консистенция, нежный вкус и ласкающий обоняние аромат – устоять перед таким соблазнительным блюдам просто невозможно. Нежный, бархатный и очень сытный 🙂


Ингредиенты

  • Картофель - 4-5 средних
  • Сыр твердый - 150 гр.
  • Сливки (20%) - 1 стакан
  • Зелень
  • Специи по вкусу: перец красный, черный; карри, базилик сушеный, соль


Приготовление

Сначала делаем обычное картофельное пюре - чистим, варим картофель.

  • Сначала делаем обычное картофельное пюре - чистим, варим картофель.Сначала делаем обычное картофельное пюре - чистим, варим картофель.

Сливаем воду, но не всю, оставляем немного, чтобы пюре не было сухим. Толчем...

  • Сливаем воду, но не всю, оставляем немного, чтобы пюре не было сухим.…Сливаем воду, но не всю, оставляем немного, чтобы пюре не было сухим.…

Добавляем сливки, специи.

  • Добавляем сливки, специи.Добавляем сливки, специи.

Перемалываем все в блендере до получения однородной массы. Если получилось слишком густо, можно добавить кипяченой водички.

Ставим обратно на медленный огонь, добавляем тертый сыррр...

  • Ставим обратно на медленный огонь, добавляем тертый сыррр...Ставим обратно на медленный огонь, добавляем тертый сыррр...

Добавим свежей рубленной зелени для аромата. Выключаем огонь как только начинает закипать.

  • Добавим свежей рубленной зелени для аромата. Выключаем огонь как только начинает закипать.Добавим свежей рубленной зелени для аромата. Выключаем огонь как только начинает закипать.

Вот и все! Сытный и вкусный супчик готов! :) Отличного аппетита вам!

Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты

Песочное тесто — все секреты идеального песочного тестаПесочное тесто — все секреты идеального песочного теста

Песочное тесто — все секреты идеального песочного теста

Здравствуйте, дорогие наши читатели и гости нашего сайта. Сегодня расскажу все секреты удачного песочного теста. В зависимости от того, какое…

Сладкое сдобное дрожжевое тесто для пирожков, пирогов и булочекСладкое сдобное дрожжевое тесто для пирожков, пирогов и булочек

Сладкое сдобное дрожжевое тесто для пирожков, пирогов и булочек

Здравствуйте, дорогие наши читатели! Скажу прямо, эта статья получилась объемная, однако для тех, кто хочет освоить, как приготовить сдобное дрожжевое…

Торт Прага в домашних условияхТорт Прага в домашних условиях

Торт Прага в домашних условиях

Легендарная «Прага», нежная, сочная, шоколадная – была и остается популярной классикой! Не замахиваюсь на ГОСТовское исполнение, просто хочу угостить вас…

Рецепт хлеба с чесноком в духовке — пошаговый с фотоРецепт хлеба с чесноком в духовке — пошаговый с фото

Рецепт хлеба с чесноком в духовке — пошаговый с фото

Хочу предложить вам испечь в духовке просто обалденный домашний хлеб с чесноком. Хлебушек по этому рецепту выходит настолько вкусным, ароматным,…

Мамины плюшкиМамины плюшки

Мамины плюшки

Готовь сразу несколько порций! Вкуснятина необыкновенная... Идею этих простых, очаровательных плюшек я подглядела на сайте Ольги Смирновой, тесто я приготовила…