Сырный суп-пюре — пошаговый рецепт

Сырный суп-пюре — пошаговый рецепт

Если одним из ваших любимых продуктов является сыр, то одним из самых любимых блюд обязательно станет сырный суп. Кремообразная консистенция, нежный вкус и ласкающий обоняние аромат – устоять перед таким соблазнительным блюдам просто невозможно. Нежный, бархатный и очень сытный 🙂


Ингредиенты

  • Картофель - 4-5 средних
  • Сыр твердый - 150 гр.
  • Сливки (20%) - 1 стакан
  • Зелень
  • Специи по вкусу: перец красный, черный; карри, базилик сушеный, соль


Приготовление

Сначала делаем обычное картофельное пюре - чистим, варим картофель.

  • Сначала делаем обычное картофельное пюре - чистим, варим картофель.Сначала делаем обычное картофельное пюре - чистим, варим картофель.

Сливаем воду, но не всю, оставляем немного, чтобы пюре не было сухим. Толчем...

  • Сливаем воду, но не всю, оставляем немного, чтобы пюре не было сухим.…Сливаем воду, но не всю, оставляем немного, чтобы пюре не было сухим.…

Добавляем сливки, специи.

  • Добавляем сливки, специи.Добавляем сливки, специи.

Перемалываем все в блендере до получения однородной массы. Если получилось слишком густо, можно добавить кипяченой водички.

Ставим обратно на медленный огонь, добавляем тертый сыррр...

  • Ставим обратно на медленный огонь, добавляем тертый сыррр...Ставим обратно на медленный огонь, добавляем тертый сыррр...

Добавим свежей рубленной зелени для аромата. Выключаем огонь как только начинает закипать.

  • Добавим свежей рубленной зелени для аромата. Выключаем огонь как только начинает закипать.Добавим свежей рубленной зелени для аромата. Выключаем огонь как только начинает закипать.

Вот и все! Сытный и вкусный супчик готов! :) Отличного аппетита вам!

Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты

Молочная рисовая каша как в детском садикеМолочная рисовая каша как в детском садике

Молочная рисовая каша как в детском садике

Раньше я думала: "Ну, что может быть проще, чем сварить кашу? Залили рис молоком и вари, пока не сварится." Правда,…

Самые вкусные пончики: пошаговый рецепт с фотоСамые вкусные пончики: пошаговый рецепт с фото

Самые вкусные пончики: пошаговый рецепт с фото

Это самые вкусные пончики... которые я ела! Уже 2 раза их делала - обалденные! Мягенькие , прямо воздушные, с хрустящей…

Салат «Вкусный»Салат «Вкусный»

Салат «Вкусный»

Как мне понравился этот салат - словами не передать... Сама не знаю почему. Вроде, ничего особенного там нет, обычные продукты,…

Наивкуснейший куриный рулет!Наивкуснейший куриный рулет!

Наивкуснейший куриный рулет!

Это не просто куриный рулет, это наивкуснейший куриный рулет! А какой он сочный! Вкусен как в горячем так и в…

Как приготовить овощи грильКак приготовить овощи гриль

Как приготовить овощи гриль

Всего 10 минут в этом маринаде подарят твоим овощам гриль невероятный вкус! Открываем секреты мангальщика. …