Цитрусовый кекс

Цитрусовый кекс

Хочу Вам предложить ароматный цитрусовый кекс. Я очень люблю печь кексы. Когда хочется домашней вкусной выпечки к чаю, – кексы очень выручают. Да и дети очень любят на завтрак перед школой, и сытно и вкусно. Кекс который просто тает во рту.


Ингредиенты для теста

  • мука - 1 ½ стакана
  • яйца куриные крупные - 3 шт.
  • апельсиновый сок - ½ стакана
  • лимонная цедра - 1 ч. л.
  • апельсиновая цедра - 1 ст. л.
  • сливочное масло - 150 г
  • сахар - 130 г
  • сахар ванильный - 8 г
  • разрыхлитель - 10 г
  • соль - 1 щепотка


Ингредиенты для глазури

  • какао-порошок - 2 ст. л.
  • сахар - 2 ст. л.
  • сливочное масло - 1 ч. л.
  • молоко - 3 ст. л.


Приготовление

Духовку нагреть до 170°С. Форму Д (26 см) слегка смазать маслом. Масло взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром. Начать добавлять яйца, после каждого раза хорошо взбивать.

  • Духовку нагреть до 170°С. Форму Д (26 см) слегка смазать маслом. Масло…Духовку нагреть до 170°С. Форму Д (26 см) слегка смазать маслом. Масло…

С апельсина и с лимона снять цедру. Из апельсина выжать сок. Добавить в тесто цедру, сок апельсина и еще раз хорошо взбить.

  • С апельсина и с лимона снять цедру. Из апельсина выжать сок. Добавить…С апельсина и с лимона снять цедру. Из апельсина выжать сок. Добавить…

Муку просеять с разрыхлителем. Начать постепенно добавлять муку.

  • Муку просеять с разрыхлителем. Начать постепенно добавлять муку.Муку просеять с разрыхлителем. Начать постепенно добавлять муку.

Все хорошо перемешать.

  • Все хорошо перемешать.Все хорошо перемешать.

Переложить тесто в форму.

  • Переложить тесто в форму.Переложить тесто в форму.

И выпекать 40 — 50 минут до «сухой спички». Готовый кекс полностью остудить на решетке.

  • И выпекать 40 — 50 минут до «сухой спички». Готовый кекс полностью…И выпекать 40 — 50 минут до «сухой спички». Готовый кекс полностью…

Приготовить глазурь.

  • Приготовить глазурь.Приготовить глазурь.

Слегка остудить и полить кекс.

  • Слегка остудить и полить кекс.Слегка остудить и полить кекс.

Очень вкусно!!!

Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты

Салат «Корель» — вкуснотища необыкновеннаяСалат «Корель» — вкуснотища необыкновенная

Салат «Корель» — вкуснотища необыкновенная

Готовила на день рождение салат «Корель» — вкуснотища необыкновенная! Не пожалеете!…

Вкусные экспресс-рогалики с сырной и карамельной начинками.Вкусные экспресс-рогалики с сырной и карамельной начинками.

Вкусные экспресс-рогалики с сырной и карамельной начинками.

Если вы думаете, что это очередной рецепт быстрой выпечки, то вы ошибаетесь. Это не просто рецепт, это настоящая находка. При…

Творожно-яблочная запеканкаТворожно-яблочная запеканка

Творожно-яблочная запеканка

Нежнейшая структура. Мои домашние говорят, что похоже на птичье молоко. Теперь только такая запеканка будет у нас на столе. Рецепт…

Глазурь для имбирного печенья — детальный рецептГлазурь для имбирного печенья — детальный рецепт

Глазурь для имбирного печенья — детальный рецепт

Наверняка, в Интернете или на Рождественских ярмарках вы видели раскрашенные глазурью печенья, пряники или другие кондитерские изделия, которые выглядели почти,…

Самый бюджетный пирог. И нереально вкусный!Самый бюджетный пирог. И нереально вкусный!

Самый бюджетный пирог. И нереально вкусный!

Очень быстрый рыбный пирог из консервированной рыбы. Пирог получается сочным за счет добавления в начинку лука. Съедается этот рыбник мгновенно!…