Творожно-яблочная запеканка

Творожно-яблочная запеканка

Нежнейшая структура. Мои домашние говорят, что похоже на птичье молоко. Теперь только такая запеканка будет у нас на столе. Рецепт из популярного журнала с моими небольшими изменениями.


Ингредиенты

  • молоко - 200 мл
  • сахар - 100 г
  • манная крупа - ½ стакана
  • яйца куриные - 3 шт.
  • яблоки - 5 шт.
  • сливочное масло - 30 г
  • творог 9% - 600 г


Приготовление

Отделить белки от желтков Желтки взбить с сахаром до бела.

  • Отделить белки от желтков Желтки взбить с сахаром до бела.Отделить белки от желтков Желтки взбить с сахаром до бела.

Добавить творог, молоко, манку, ванильный экстракт и с помощью погружного блендера превратить в кремообразную массу. Оставить на 40 минут.

  • Добавить творог, молоко, манку, ванильный экстракт и с помощью погружного блендера превратить…Добавить творог, молоко, манку, ванильный экстракт и с помощью погружного блендера превратить…

Яблоки очистить от кожуры и сердцевины и каждое разрезать на 8 частей. Форму полностью выстлать пекарской бумагой и смазать ее растительным маслом. Выложить половинки яблок.

  • Яблоки очистить от кожуры и сердцевины и каждое разрезать на 8 частей.…Яблоки очистить от кожуры и сердцевины и каждое разрезать на 8 частей.…

Белки взбить в крепкую пену и соединить с творогом. Все вылить поверх яблок. По верху пирога распределить кусочки холодного сливочного масла.

  • Белки взбить в крепкую пену и соединить с творогом. Все вылить поверх…Белки взбить в крепкую пену и соединить с творогом. Все вылить поверх…

Запекать около часа при температуре 180 градусов.

  • Запекать около часа при температуре 180 градусов.Запекать около часа при температуре 180 градусов.
Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты

Любимые котлетки внукаЛюбимые котлетки внука

Любимые котлетки внука

Мои котлетки любит вся моя семья. Но то что их полюбил наш внук -это для меня загадка! Он такой привереда…

Дрожжевое тесто: классический рецепт с фотоДрожжевое тесто: классический рецепт с фото

Дрожжевое тесто: классический рецепт с фото

Меня много раз просили рассказать, как ставить дрожжевое тесто на прессованных дрожжах. Я нашёл место, где продают необходимые дрожжи совсем…

Сдобное тесто: классический рецептСдобное тесто: классический рецепт

Сдобное тесто: классический рецепт

Дрожжевое тесто я ставлю с малых лет. А ведь я был сладкоежка, по этому любил различные булочки и сладкие пироги.

Паштет за 10 минутПаштет за 10 минут

Паштет за 10 минут

Бывают такие рецепты, один раз попробуешь, а потом делаешь постоянно - настолько они простые и вкусные! Этот рецепт как раз…

Безумно вкусный и простой сахарный пирог!Безумно вкусный и простой сахарный пирог!

Безумно вкусный и простой сахарный пирог!

Очень вкусный пирог, несмотря на то, что он без начинки, сочный, ароматный, с чудесной карамельной корочкой сверху. Простой и удачный,…