Творожно-яблочная запеканка

Творожно-яблочная запеканка

Нежнейшая структура. Мои домашние говорят, что похоже на птичье молоко. Теперь только такая запеканка будет у нас на столе. Рецепт из популярного журнала с моими небольшими изменениями.


Ингредиенты

  • молоко - 200 мл
  • сахар - 100 г
  • манная крупа - ½ стакана
  • яйца куриные - 3 шт.
  • яблоки - 5 шт.
  • сливочное масло - 30 г
  • творог 9% - 600 г


Приготовление

Отделить белки от желтков Желтки взбить с сахаром до бела.

  • Отделить белки от желтков Желтки взбить с сахаром до бела.Отделить белки от желтков Желтки взбить с сахаром до бела.

Добавить творог, молоко, манку, ванильный экстракт и с помощью погружного блендера превратить в кремообразную массу. Оставить на 40 минут.

  • Добавить творог, молоко, манку, ванильный экстракт и с помощью погружного блендера превратить…Добавить творог, молоко, манку, ванильный экстракт и с помощью погружного блендера превратить…

Яблоки очистить от кожуры и сердцевины и каждое разрезать на 8 частей. Форму полностью выстлать пекарской бумагой и смазать ее растительным маслом. Выложить половинки яблок.

  • Яблоки очистить от кожуры и сердцевины и каждое разрезать на 8 частей.…Яблоки очистить от кожуры и сердцевины и каждое разрезать на 8 частей.…

Белки взбить в крепкую пену и соединить с творогом. Все вылить поверх яблок. По верху пирога распределить кусочки холодного сливочного масла.

  • Белки взбить в крепкую пену и соединить с творогом. Все вылить поверх…Белки взбить в крепкую пену и соединить с творогом. Все вылить поверх…

Запекать около часа при температуре 180 градусов.

  • Запекать около часа при температуре 180 градусов.Запекать около часа при температуре 180 градусов.
Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты

Салат «Загадка»Салат «Загадка»

Салат «Загадка»

Приготовить для новогоднего стола можно как изысканные салаты, так и легкие, в которые входят только овощи. Можно приготовить вот такой…

Мясные тефтели с рисомМясные тефтели с рисом

Мясные тефтели с рисом

Из такой крупы, как рис, можно приготовить не только каши, но и вкусные мясные тефтельки. Для них следует подготовить и…