Творожное печенье «Слойка»

Творожное печенье «Слойка»

Вкусное творожное печение, маме в копилку.


Ингредиенты

  • творог (мягкий) - 350 г
  • маргарин (размягченный) - 250 г
  • мука (просеять с разрыхлителем) – 420 - 450 г
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • ванилин - 1 г
  • сахар - 100 г


Приготовление

Творог размять вилкой с ванилином и размягченным маргарином (по желанию можно заменить на сливочное масло).

  • Творог размять вилкой с ванилином и размягченным маргарином (по желанию можно заменить…Творог размять вилкой с ванилином и размягченным маргарином (по желанию можно заменить…

Добавить муку с разрыхлителем. Я советую всыпать не сразу всю муку, а грамм 400, остальную добавить по необходимости. Ее точное количество зависит от влажности и жирности творога. Тесто должно быть мягким, но нелипким. Готовое тесто убрать в холодильник минимум на полчаса. У меня оно там провело примерно час.

  • Добавить муку с разрыхлителем. Я советую всыпать не сразу всю муку, а…Добавить муку с разрыхлителем. Я советую всыпать не сразу всю муку, а…

Охлажденное тесто раскатать толщиной около полусантиметра (тонко не раскатывайте - не будет эффекта слоености). Рабочую поверхность и само тесто для удобства совсем чуть-чуть припудрить мукой. Вырезать печенье любой формы и размера.

  • Охлажденное тесто раскатать толщиной около полусантиметра (тонко не раскатывайте - не будет…Охлажденное тесто раскатать толщиной около полусантиметра (тонко не раскатывайте - не будет…

Насыпать в блюдце сахар. Готовые печеньки одной стороной макать в сахар и немного прижимать, чтоб он прилип.

  • Насыпать в блюдце сахар. Готовые печеньки одной стороной макать в сахар и…Насыпать в блюдце сахар. Готовые печеньки одной стороной макать в сахар и…

Печенье в сахаре выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.

  • Печенье в сахаре выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.Печенье в сахаре выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до легкого золотистого цвета. Это займет минут 15-20 - ориентируйтесь по своей духовке!

Дать печенью немного остыть. Теплое печенье вообще выше всяких похвал!

Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты

Салат «Загадка»Салат «Загадка»

Салат «Загадка»

Приготовить для новогоднего стола можно как изысканные салаты, так и легкие, в которые входят только овощи. Можно приготовить вот такой…

Мясные тефтели с рисомМясные тефтели с рисом

Мясные тефтели с рисом

Из такой крупы, как рис, можно приготовить не только каши, но и вкусные мясные тефтельки. Для них следует подготовить и…