Творожные рогалики с орехами

Творожные рогалики с орехами

Творожное тесто без яиц, вместо начинки — орехи. В результате очень вкусное печенье.


Ингредиенты

  • творог — 300 г
  • масло сливочное — 200 г
  • мука — 300 г
  • сахар — 50-100 г
  • орехи — 100 г
  • соль
  • ваниль
  • сахарная пудра


Приготовление

Подготовьте продукты. Масло должно быть мягким, творог однородным (для этого его нужно протереть через сито).

Соедините творог, масло, щепотку соли, ванильный сахар (1 пак.) и просеянную муку. Замесите тесто. Заверните его в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 2 часа или в морозильную камеру на 40 минут.

  • Соедините творог, масло, щепотку соли, ванильный сахар (1 пак.) и просеянную муку.…Соедините творог, масло, щепотку соли, ванильный сахар (1 пак.) и просеянную муку.…

Орехи измельчите.

  • Орехи измельчите.Орехи измельчите.

Подмерзшее тесто разделите на 4-5 частей (чем больше частей, тем меньше по размеру будут рогалики). Одну часть достаньте, на стол насыпьте немного орехов.

  • Подмерзшее тесто разделите на 4-5 частей (чем больше частей, тем меньше по…Подмерзшее тесто разделите на 4-5 частей (чем больше частей, тем меньше по…

Шарик теста немного раздавите руками, положите на орехи и раскатайте так, чтобы толщина теста была 3-5 мм. Сверху тоже посыпьте орехами и сахаром. Разрежьте тесто на сегменты.

  • Шарик теста немного раздавите руками, положите на орехи и раскатайте так, чтобы…Шарик теста немного раздавите руками, положите на орехи и раскатайте так, чтобы…

Заверните рогалики, начиная с широкого края. Выложите их на пергамент и выпекайте при температуре 180 градусов примерно 30 минут.

  • Заверните рогалики, начиная с широкого края. Выложите их на пергамент и выпекайте…Заверните рогалики, начиная с широкого края. Выложите их на пергамент и выпекайте…

Готовым рогаликам дайте немного остыть, затем посыпьте сахарной пудрой.

У вас получится в меру сладкое нежнейшее печенье с орешками. Если вы любите послаще, то добавьте в тесто 1/3 стакана сахара или заверните в рогалики сладкую начинку, например повидло. Готовьте и радуйте себя и своих близких!

Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты

Салат «Загадка»Салат «Загадка»

Салат «Загадка»

Приготовить для новогоднего стола можно как изысканные салаты, так и легкие, в которые входят только овощи. Можно приготовить вот такой…

Мясные тефтели с рисомМясные тефтели с рисом

Мясные тефтели с рисом

Из такой крупы, как рис, можно приготовить не только каши, но и вкусные мясные тефтельки. Для них следует подготовить и…