Творожные рогалики с орехами

Приготовление

• 1

  Подготовьте продукты. Масло должно быть мягким, творог однородным (для этого его нужно протереть через сито).

• 2

  Соедините творог, масло, щепотку соли, ванильный сахар (1 пак.) и просеянную муку. Замесите тесто. Заверните его в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 2 часа или в морозильную камеру на 40 минут.

  • 
• 3

  Орехи измельчите.

  • 
• 4

  Подмерзшее тесто разделите на 4-5 частей (чем больше частей, тем меньше по размеру будут рогалики). Одну часть достаньте, на стол насыпьте немного орехов.

  • 
• 5

  Шарик теста немного раздавите руками, положите на орехи и раскатайте так, чтобы толщина теста была 3-5 мм. Сверху тоже посыпьте орехами и сахаром. Разрежьте тесто на сегменты.

  • 
• 6

  Заверните рогалики, начиная с широкого края. Выложите их на пергамент и выпекайте при температуре 180 градусов примерно 30 минут.

  • 
• 7

  Готовым рогаликам дайте немного остыть, затем посыпьте сахарной пудрой.