Умное пирожное

Умное пирожное

Очень интересное «умное» пирожное. В отличие от остальных видов пирожных, для которых надо отдельно готовить тестяную основу, крем, глазурь, умное пирожное без всяких дополнительных усилий с вашей стороны само в процессе выпечки разделяется на ванильное суфле, нежный заварной крем и бисквит. И при этом выпечка выходит очень вкусной.


Ингредиенты

  • яйца — 4 шт
  • соль — по вкусу
  • мука — 115 г
  • сливочное масло — 125 г
  • молоко — 500 м
  • сахар — 150 г
  • вода — 1 ст. ложка


Приготовление

Белки отделить от желтков, взбить с щепоткой соли до устойчивой пены.

  • Белки отделить от желтков, взбить с щепоткой соли до устойчивой пены.Белки отделить от желтков, взбить с щепоткой соли до устойчивой пены.

Масло растопить, слегка остудить.

  • Масло растопить, слегка остудить.Масло растопить, слегка остудить.

Желтки взбить с сахаром и водой. Добавить масло.

  • Желтки взбить с сахаром и водой. Добавить масло.Желтки взбить с сахаром и водой. Добавить масло.

Всыпать муку, влить молоко. Всё хорошо перемешать.

  • Всыпать муку, влить молоко. Всё хорошо перемешать.Всыпать муку, влить молоко. Всё хорошо перемешать.

Аккуратно подмешать белки.

  • Аккуратно подмешать белки.Аккуратно подмешать белки.

Форму смазать маслом и посыпать мукой. Вылить тесто. Запекать при 180 гр. 1 час.

  • Форму смазать маслом и посыпать мукой. Вылить тесто. Запекать при 180 гр.…Форму смазать маслом и посыпать мукой. Вылить тесто. Запекать при 180 гр.…

Остудить, посыпать сахарной пудрой, украсить по желанию.

Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты

Молочная рисовая каша как в детском садикеМолочная рисовая каша как в детском садике

Молочная рисовая каша как в детском садике

Раньше я думала: "Ну, что может быть проще, чем сварить кашу? Залили рис молоком и вари, пока не сварится." Правда,…

Самые вкусные пончики: пошаговый рецепт с фотоСамые вкусные пончики: пошаговый рецепт с фото

Самые вкусные пончики: пошаговый рецепт с фото

Это самые вкусные пончики... которые я ела! Уже 2 раза их делала - обалденные! Мягенькие , прямо воздушные, с хрустящей…

Салат «Вкусный»Салат «Вкусный»

Салат «Вкусный»

Как мне понравился этот салат - словами не передать... Сама не знаю почему. Вроде, ничего особенного там нет, обычные продукты,…

Наивкуснейший куриный рулет!Наивкуснейший куриный рулет!

Наивкуснейший куриный рулет!

Это не просто куриный рулет, это наивкуснейший куриный рулет! А какой он сочный! Вкусен как в горячем так и в…

Как приготовить овощи грильКак приготовить овощи гриль

Как приготовить овощи гриль

Всего 10 минут в этом маринаде подарят твоим овощам гриль невероятный вкус! Открываем секреты мангальщика. …