Запеченный картофель с чесноком и травами

Запеченный картофель с чесноком и травами

Нет, не подумайте, что лень и отсутствие интересных рецептов заставили меня выложить пост с рецептом картофеля, запеченного с чесноком и травами!

«Просто картофель? Скучно!» – скажете вы.

Да, никаких необычных ингредиентов, тут и ингредиентов-то совсем мало.) Но разве у кого-то есть сомнения, что это вкусно? Хрустящий золотистый картофель с оливковым маслом, чесноком и ароматными травами… Уже текут слюнки!

Сейчас, в период Великого поста, это то, что надо!

Как правило, именно такие блюда мы часто готовим дома, потому что это легко и быстро. Итак, запекаем картофель с чесноком и маслом, готовый картофель посыпаем розмарином и тимьяном.

Вот и всё! Идеальный картофель готов!
И никаких особых хитростей!


Ингредиенты

  • Картофель - 1 кг.
  • Оливковое масло - 2 ст.л.
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Розмарин свежий или сушеный
  • Тимьян свежий или сушеный
  • Соль и перец по вкусу


Приготовление

Разогрейте духовку до 200 градусов. Застелите противень пергаментом и отложите в сторону. Если у вас молодой картофель, то можно не чистить от кожуры, а если нет, то лучше почистить. Разрежьте картофель на четыре части.

  • Разогрейте духовку до 200 градусов. Застелите противень пергаментом и отложите в сторону.…Разогрейте духовку до 200 градусов. Застелите противень пергаментом и отложите в сторону.…

Измельчите чеснок с помощью терки или ручного пресса для чеснока (она же чеснокодавилка). В небольшой чаше перемешайте масло с чесноком, перцем и солью.

  • Измельчите чеснок с помощью терки или ручного пресса для чеснока (она же…Измельчите чеснок с помощью терки или ручного пресса для чеснока (она же…

Добавьте масло с пряностями к картофелю и тщательно перемешайте. Выложите картофель в масле на противень и выпекайте в течение 20 - 25 минут.

  • Добавьте масло с пряностями к картофелю и тщательно перемешайте. Выложите картофель в…Добавьте масло с пряностями к картофелю и тщательно перемешайте. Выложите картофель в…
  • Добавьте масло с пряностями к картофелю и тщательно перемешайте. Выложите картофель в…Добавьте масло с пряностями к картофелю и тщательно перемешайте. Выложите картофель в…

Если у вас свежий розмарин и тимьян, то удалите стебельки и оставьте только лепесточки.

  • Если у вас свежий розмарин и тимьян, то удалите стебельки и оставьте…Если у вас свежий розмарин и тимьян, то удалите стебельки и оставьте…

Готовый картофель сразу посыпьте розмарином и тимьяном. Готово! Подавайте горячим, а еще вкуснее будет с чесночным соусом!

  • Готовый картофель сразу посыпьте розмарином и тимьяном. Готово! Подавайте горячим, а еще…Готовый картофель сразу посыпьте розмарином и тимьяном. Готово! Подавайте горячим, а еще…
Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты

Дрожжевое тесто: классический рецепт с фотоДрожжевое тесто: классический рецепт с фото

Дрожжевое тесто: классический рецепт с фото

Меня много раз просили рассказать, как ставить дрожжевое тесто на прессованных дрожжах. Я нашёл место, где продают необходимые дрожжи совсем…

Сдобное тесто: классический рецептСдобное тесто: классический рецепт

Сдобное тесто: классический рецепт

Дрожжевое тесто я ставлю с малых лет. А ведь я был сладкоежка, по этому любил различные булочки и сладкие пироги.

Соотношение дрожжей сухих к свежим прессованнымСоотношение дрожжей сухих к свежим прессованным

Соотношение дрожжей сухих к свежим прессованным

При приготовлении выпечки всегда возникает вопрос, сколько и каких лучше положить в нее дрожжей и каким количеством сухих дрожжей заменить…

Безумно вкусный и простой сахарный пирог!Безумно вкусный и простой сахарный пирог!

Безумно вкусный и простой сахарный пирог!

Очень вкусный пирог, несмотря на то, что он без начинки, сочный, ароматный, с чудесной карамельной корочкой сверху. Простой и удачный,…

Паштет за 10 минутПаштет за 10 минут

Паштет за 10 минут

Бывают такие рецепты, один раз попробуешь, а потом делаешь постоянно - настолько они простые и вкусные! Этот рецепт как раз…