Запеченный картофель с чесноком и травами

Запеченный картофель с чесноком и травами

Нет, не подумайте, что лень и отсутствие интересных рецептов заставили меня выложить пост с рецептом картофеля, запеченного с чесноком и травами!

«Просто картофель? Скучно!» – скажете вы.

Да, никаких необычных ингредиентов, тут и ингредиентов-то совсем мало.) Но разве у кого-то есть сомнения, что это вкусно? Хрустящий золотистый картофель с оливковым маслом, чесноком и ароматными травами… Уже текут слюнки!

Сейчас, в период Великого поста, это то, что надо!

Как правило, именно такие блюда мы часто готовим дома, потому что это легко и быстро. Итак, запекаем картофель с чесноком и маслом, готовый картофель посыпаем розмарином и тимьяном.

Вот и всё! Идеальный картофель готов!
И никаких особых хитростей!


Ингредиенты

  • Картофель - 1 кг.
  • Оливковое масло - 2 ст.л.
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Розмарин свежий или сушеный
  • Тимьян свежий или сушеный
  • Соль и перец по вкусу


Приготовление

Разогрейте духовку до 200 градусов. Застелите противень пергаментом и отложите в сторону. Если у вас молодой картофель, то можно не чистить от кожуры, а если нет, то лучше почистить. Разрежьте картофель на четыре части.

  • Разогрейте духовку до 200 градусов. Застелите противень пергаментом и отложите в сторону.…Разогрейте духовку до 200 градусов. Застелите противень пергаментом и отложите в сторону.…

Измельчите чеснок с помощью терки или ручного пресса для чеснока (она же чеснокодавилка). В небольшой чаше перемешайте масло с чесноком, перцем и солью.

  • Измельчите чеснок с помощью терки или ручного пресса для чеснока (она же…Измельчите чеснок с помощью терки или ручного пресса для чеснока (она же…

Добавьте масло с пряностями к картофелю и тщательно перемешайте. Выложите картофель в масле на противень и выпекайте в течение 20 - 25 минут.

  • Добавьте масло с пряностями к картофелю и тщательно перемешайте. Выложите картофель в…Добавьте масло с пряностями к картофелю и тщательно перемешайте. Выложите картофель в…
  • Добавьте масло с пряностями к картофелю и тщательно перемешайте. Выложите картофель в…Добавьте масло с пряностями к картофелю и тщательно перемешайте. Выложите картофель в…

Если у вас свежий розмарин и тимьян, то удалите стебельки и оставьте только лепесточки.

  • Если у вас свежий розмарин и тимьян, то удалите стебельки и оставьте…Если у вас свежий розмарин и тимьян, то удалите стебельки и оставьте…

Готовый картофель сразу посыпьте розмарином и тимьяном. Готово! Подавайте горячим, а еще вкуснее будет с чесночным соусом!

  • Готовый картофель сразу посыпьте розмарином и тимьяном. Готово! Подавайте горячим, а еще…Готовый картофель сразу посыпьте розмарином и тимьяном. Готово! Подавайте горячим, а еще…
Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты

Молочная рисовая каша как в детском садикеМолочная рисовая каша как в детском садике

Молочная рисовая каша как в детском садике

Раньше я думала: "Ну, что может быть проще, чем сварить кашу? Залили рис молоком и вари, пока не сварится." Правда,…

Самые вкусные пончики: пошаговый рецепт с фотоСамые вкусные пончики: пошаговый рецепт с фото

Самые вкусные пончики: пошаговый рецепт с фото

Это самые вкусные пончики... которые я ела! Уже 2 раза их делала - обалденные! Мягенькие , прямо воздушные, с хрустящей…

Салат «Вкусный»Салат «Вкусный»

Салат «Вкусный»

Как мне понравился этот салат - словами не передать... Сама не знаю почему. Вроде, ничего особенного там нет, обычные продукты,…

Наивкуснейший куриный рулет!Наивкуснейший куриный рулет!

Наивкуснейший куриный рулет!

Это не просто куриный рулет, это наивкуснейший куриный рулет! А какой он сочный! Вкусен как в горячем так и в…

Как приготовить овощи грильКак приготовить овощи гриль

Как приготовить овощи гриль

Всего 10 минут в этом маринаде подарят твоим овощам гриль невероятный вкус! Открываем секреты мангальщика. …