Жареные лепешки с грибной начинкой

Жареные лепешки с грибной начинкой

Эти вкусные лепешки можно приготовить с любой начинкой – обжаренным мясным фаршем, сыром или мелко порезанными овощами. Они получаются оооочень вкусные, ароматные….


Ингредиенты для теста

  • Мука – 500 г,
  • Минеральная вода – 250 мл,
  • Соль – 1 ч.ложка,
  • Сахар – 1 ст.ложка.


Ингредиенты для начинки

  • Грибы – 500 г,
  • Лук репчатый – 1 шт.,
  • Соль – по вкусу,
  • Растительное масло для жарки.


Приготовление

Нарежьте лук не очень мелко, переложите в сковороду и обжаривайте до прозрачности.

  • Нарежьте лук не очень мелко, переложите в сковороду и обжаривайте до прозрачности.Нарежьте лук не очень мелко, переложите в сковороду и обжаривайте до прозрачности.

Грибы нарежьте пластинами, добавьте к луку и жарьте до готовности грибов. В процессе жарки посолите. Остудите. Начинка готова.

  • Грибы нарежьте пластинами, добавьте к луку и жарьте до готовности грибов. В…Грибы нарежьте пластинами, добавьте к луку и жарьте до готовности грибов. В…

В большую миску просейте муку с солью и сахаром. Замесите тесто, медленно вливая в муку воду. Хорошо вымесите тесто, чтоб оно перестало липнуть к рукам. Накройте салфеткой и оставьте при комнатной температуре на 30 мин.

  • В большую миску просейте муку с солью и сахаром. Замесите тесто, медленно…В большую миску просейте муку с солью и сахаром. Замесите тесто, медленно…

Затем разделите тесто на небольшие шарики. Каждый шарик раскатайте тонко, выложите начинку, защипите края и сверните «улиткой».

  • Затем разделите тесто на небольшие шарики. Каждый шарик раскатайте тонко, выложите начинку,…Затем разделите тесто на небольшие шарики. Каждый шарик раскатайте тонко, выложите начинку,…

Слегка прокатайте каждую «улитку» скалкой. Жарьте на растительном масле на сковороде с двух сторон до появления золотистой корочки.

  • Слегка прокатайте каждую «улитку» скалкой. Жарьте на растительном масле на сковороде с…Слегка прокатайте каждую «улитку» скалкой. Жарьте на растительном масле на сковороде с…

Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты

Борщ « Детский » как в детском садике!Борщ « Детский » как в детском садике!

Борщ « Детский » как в детском садике!

Меня давно просят выставить рецепт борща как в детском саду. Обещание выполняю. В этой теме я представлю несколько вариантов приготовления.

Рецепт налистников с творогом — пошаговый рецепт с фото!Рецепт налистников с творогом — пошаговый рецепт с фото!

Рецепт налистников с творогом — пошаговый рецепт с фото!

Налистники с творогом… Их вкус покорил меня навсегда. Получаются они тоненькие, нежнейшие и ароматные, по-домашнему теплые и удивительно вкусные! Аромат,…

Заварные блины на молокеЗаварные блины на молоке

Заварные блины на молоке

Первый раз делала заварные блины. Хотела на кефире, но кефира не было и сделала с молоком. Очень понравились... Я напекла…

Домашний горчичный хлебДомашний горчичный хлеб

Домашний горчичный хлеб

Я очень и очень люблю горчицу! И горчичный хлеб - это очень очень вкусно!!! В таким виде горчицу я готова…

Как очистить «бабушкины» чугунные кастрюли и сковородкиКак очистить «бабушкины» чугунные кастрюли и сковородки

Как очистить «бабушкины» чугунные кастрюли и сковородки

У каждой хозяйки наверняка где-то на кухне хранится "бабушкина" чугунная посуда! Тот чугун, который можно купить сейчас, не сравнится с…