Жареные лепешки с грибной начинкой

Жареные лепешки с грибной начинкой

Эти вкусные лепешки можно приготовить с любой начинкой – обжаренным мясным фаршем, сыром или мелко порезанными овощами. Они получаются оооочень вкусные, ароматные….


Ингредиенты для теста

  • Мука – 500 г,
  • Минеральная вода – 250 мл,
  • Соль – 1 ч.ложка,
  • Сахар – 1 ст.ложка.


Ингредиенты для начинки

  • Грибы – 500 г,
  • Лук репчатый – 1 шт.,
  • Соль – по вкусу,
  • Растительное масло для жарки.


Приготовление

Нарежьте лук не очень мелко, переложите в сковороду и обжаривайте до прозрачности.

  • Нарежьте лук не очень мелко, переложите в сковороду и обжаривайте до прозрачности.Нарежьте лук не очень мелко, переложите в сковороду и обжаривайте до прозрачности.

Грибы нарежьте пластинами, добавьте к луку и жарьте до готовности грибов. В процессе жарки посолите. Остудите. Начинка готова.

  • Грибы нарежьте пластинами, добавьте к луку и жарьте до готовности грибов. В…Грибы нарежьте пластинами, добавьте к луку и жарьте до готовности грибов. В…

В большую миску просейте муку с солью и сахаром. Замесите тесто, медленно вливая в муку воду. Хорошо вымесите тесто, чтоб оно перестало липнуть к рукам. Накройте салфеткой и оставьте при комнатной температуре на 30 мин.

  • В большую миску просейте муку с солью и сахаром. Замесите тесто, медленно…В большую миску просейте муку с солью и сахаром. Замесите тесто, медленно…

Затем разделите тесто на небольшие шарики. Каждый шарик раскатайте тонко, выложите начинку, защипите края и сверните «улиткой».

  • Затем разделите тесто на небольшие шарики. Каждый шарик раскатайте тонко, выложите начинку,…Затем разделите тесто на небольшие шарики. Каждый шарик раскатайте тонко, выложите начинку,…

Слегка прокатайте каждую «улитку» скалкой. Жарьте на растительном масле на сковороде с двух сторон до появления золотистой корочки.

  • Слегка прокатайте каждую «улитку» скалкой. Жарьте на растительном масле на сковороде с…Слегка прокатайте каждую «улитку» скалкой. Жарьте на растительном масле на сковороде с…

Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты

Салат «Загадка»Салат «Загадка»

Салат «Загадка»

Приготовить для новогоднего стола можно как изысканные салаты, так и легкие, в которые входят только овощи. Можно приготовить вот такой…