Вкусный пшеничный багет, приготовленный на собственной кухне, - это кулинарная мечта многих хозяек. Такая выпечка не только проста в приготовлении, но и абсолютно безопасная, ведь вы можете быть уверены в качестве хлеба, который испекли сами.
Попробуйте приготовить ароматные и вкусные багеты в домашних условиях - пошаговый рецепт с фото поможет разобраться во всех тонкостях создания воздушного хлеба».
Влажными руками сформировать вытянутый багет. Выложить заготовку на лист антипригарного пергамента. Сформировать бортики из пергамента с помощью кулинарной нити или пустых втулок от пищевой пенки, выложенных по бокам багета. Высокие бортики из пергамента нужны для того, чтобы багет подымался вверх, а не вширь. Оставить выпечку расстаиваться на полчаса.
Французский багет - это ароматная и очень вкусная выпечка, которая уже давно покорила многих гурманов.
Приготовить багет в домашних условиях очень легко и просто! Для этого нужно всего лишь запастись парочкой ингредиентов и хорошим настроением!
Представленный вариант багета более постный, чем классический. Если вы хотите сделать выпечку сдобной — добавьте в тесто 50 миллилитров топленого масла и одно яйцо.
Выход: 2 багета
