Салат с куриной грудкой и чесночными гренками

Приготовление

• 1

  Филе грудки слегка подсаливаем с обеих сторон, присыпаем прованскими травами или любыми другими любимыми специями и обжариваем на сковороде, смазанной растительным маслом.
• 2

  Батон режем сначала на ломтики толщиной около 2-х см, а затем каждый ломтик на кубики.
• 3

  Чеснок очищаем и нарезаем тонкими слайсами.
• 4

  На хорошо прогретую сковородку с растительным маслом выкладываем подготовленный чеснок и прогреваем его около 1 минуты.
• 5

  Выкладываем на сковороду кубики батона и хорошенько перемешиваем, чтобы все гренки пропитались чесночным маслом.
• 6

  Обжариваем в течение нескольких минут, периодически помешивая, пока он не зарумянятся со всех сторон.
• 7

  Черри моем под проточной водой и нарезаем на половинки.
• 8

  Перепелиные яйца отвариваем, очищаем от скорлупок и нарезаем на половинки.
• 9

  Листья салата промываем под проточной водой, просушиваем или промакиваем бумажным полотенцем и рвем на произвольные кусочки. Раскладываем салатные листья на порционную тарелку.
• 10

  Обжаренную грудку нарезаем на небольшие кубики.
• 11

  Выкладываем нарезанную грудку на листья салата.
• 12

  В произвольном порядке раскладываем порезанные перепелиные яйца.
• 13

  Также произвольно выкладываем половинки черри.
• 14

  К остальным ингредиентам на тарелке выкладываем приготовленные гренки.
• 15

  Чайной ложкой раскладываем соус майонез.
• 16

  Последний слой салата - тертый на мелкой терке сыр.
• 17

  Подаем нарядный салатик сразу же после приготовления.