Домашняя кухня немыслима без ароматных и вкусных супов, а сытное первое блюдо в виде щей со свежей капустой, курочкой и картофелем разнообразит привычное меню. Приготовьте это превосходное блюдо, заботясь о правильном питании всей семьи.
Домашняя кухня немыслима без ароматных и вкусных супов, а сытное первое блюдо в виде щей со свежей капустой, курочкой и картофелем разнообразит привычное меню. Приготовьте это превосходное блюдо, заботясь о правильном питании всей семьи.
Куриное мясо промыть и поставить варить в кастрюле с водой примерно 1,5 часа.
Картофель очищаем и нарезаем на небольшие брусочки или кубики, кому как привычнее. На время помещаем корнеплод в емкость с холодной водой, чтобы он не потемнел на воздухе.
Болгарский перец нарезаем маленькими квадратиками, морковь натираем на крупной стороне терки, а чеснок очищаем и выдавливаем через пресс.
Выкладываем в бульон капусту, перемешиваем и варим еще около 7 минут, уменьшив огонь до минимального.